Nền Ẩm Thực Đầy Hấp Dẫn Của Thành Phố Montreal, Canada

Du lịch Canada luôn tạo dấu ấn riêng với du khách bởi cảnh sắc đa dạng, văn hóa phong phú trong đó nổi bật với nền văn hóa ẩm thực. Nhắc đến Canada thì Montreal là một trong những thành phố nổi tiếng có ẩm thực đa dạng và độc đáo. Sau đây, hãy cùng VieTourist khám phá những món ăn thơm ngon và hấp dẫn tại xứ sở lá phong nhé!

1/ Beaver Tails

Nói đến ẩm thực Montreal thì không thể nào không nhắc đến Beaver Tails. Đây là một loại bánh ngọt có cách làm khá giống bánh donut khi được nhào nặn từ bột mỳ và đem chiên lên. Beaver Tails có hình dạng phẳng và có tạo hình giống chiếc đuôi của những chú hải ly. Sau khi được làm chín, một lớp bơ béo ngậy, các loại mứt, trái cây hay chocolate sẽ được phủ lên bề mặt tạo sự bắt mắt và hấp dẫn. Độ giòn bên ngoài và sự xốp mềm bên trong cùng với topping bên trên của chiếc bánh chắc chắn sẽ mang đến cho bạn sự thích thú khi thưởng thức.

2/ Cocktail Caesar

Cocktail Caesar là một thức uống vô cùng mới lạ và thú vị mà bạn không thể tìm thấy ở những nơi khác. Đó là sự kết hợp độc đáo giữa nước súp sò biển, nước ép cà chua với tên gọi Calmato cùng Vodka và nước sốt Worcestershire. Khi thưởng thức, thức uống này sẽ được phục vụ bằng cách đựng trong ly thủy tinh và trang trí bằng cần tây cùng những lát chanh. Khi có cơ hội đến thăm Motreal thì bạn đừng quên thưởng thức Cocktail Caesar này nhé, đảm bảo sẽ khiến bạn luôn vấn vương hương vị này.

3/ Thịt xông khói Montreal

Nhờ vào nguyên liệu tươi ngon, cách chế biến kì công mà hương vị đặc trưng của món thịt xông khói Montreal tạo nên tên tuổi riêng cho mình. Thịt xông khói là món ăn không còn xa lạ với nhiều nước trên thế giới nhưng tại Montreal lại mang hương vị khác biệt do có thay đổi đôi chút cách chế biến. Khi chế biến, người dân tại đây sẽ ướp phần thịt lâu hơn, gia giảm đường và cho thêm hạt tiêu khiến món ăn trở nên đậm đà hơn. Thịt xông khói Montreal thường được dùng cùng mù tạt vàng và bánh mì lúa mạch tạo sự kích thích vị giác khi hòa quyện với miếng thịt mềm đến tan chảy trong miệng.

4/ Fish and brewis

Fish and brewis bắt nguồn từ các thủy thủ, nó là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh mì và cá tuyết muối. Đầu tiên, người ta sẽ ngâm cá và những lát bánh mì cứng trong nước để giúp giảm lượng muối trong cá và làm mềm bánh mì. Tiếp theo, các nguyên liệu sẽ lần lượt được đem đi luộc rồi trộn lại cùng với tóp mỡ (hoặc có thể sử dụng bơ ăn kèm nếu không thích tóp mỡ). Chính sự kết hợp đầy độc đáo của ba nguyên liệu này đã tạo nên sự đặc biệt và đầy ấn tượng của món ăn trong lòng mỗi thực khách.

5/ Bagel

Bagel là tên gọi của loại bánh mì vòng nổi tiếng trên toàn thế giới của thành phố Montreal. Món bánh này luôn mang sức hấp dẫn với thực khách nhờ vào sự thơm ngon và hương vị đặc trưng với bí quyết được lưu truyền hàng trăm năm. Bánh Bagel được tạo ra từ các nguyên liệu quen thuộc như bột mì, trứng, mật ong, mạch nha,… cùng một số topping như nho khô, hạt mè,… với tỷ lệ được giấu kín tạo nên sự độc đáo của bánh. Bạn sẽ dễ dàng tìm thấy món ăn này ở khắp nơi tại thành phố Montreal nên hãy thưởng thức nó ít nhất 1 lần nhé.

Hy vọng bài viết trên đã mang đến bạn thông tin hữu ích về ẩm thực của thành phố Montreal, giúp bạn có chuyến đi trọn vẹn, đầy tuyệt vời nhé!